Гірчиця по-датському
потрібно:
- суха гірчиця - 2 ст.л.
- цукор - 1.5 ст.л.
- яблучний оцет
- вершки (або як заміна їх - сметана)
- суха гірчиця - 2 ст.л.
- цукор - 1.5 ст.л.
- яблучний оцет
- вершки (або як заміна їх - сметана)
рецепт:
Гірчицю і цукор змішати, додати оцту стільки, щоб вийшла маса, що має консистенцію густої сметани. Ретельно розтерти отриману масу до гладкості, дати постояти від 15 хвилин до 1 години, щоб гірчиця добре дозріла. Потім додати збиті вершки за смаком, рівномірно вводячи їх в гірчицю і весь час розмішуючи. Простіший варіант: змішати гірчичну масу зі сметаною (за смаком).
Поділися в соц мережах:
