Запіканка з копченої форелі і салаки

потрібно:

- салака (філе) - 500г
- копчена риба (форель, холодного копчення) - 200г
- кавові вершки - 2 Д.Л.
- гірчиця - 2 ст.л.
- кріп - за смаком
- сіль - 1 ч.л.
- білий перець - 1/4 ч.л.

рецепт:
Філе салаки скачати в рулетики і укласти у форму, змащену маслом, попередньо посипавши дно сіллю.

Нагріти духовку до 200 °. Подрібнити копчену форель і викласти поверх салаки. Змішати вершки, гірчицю, кріп, сіль і перець. Вилити суміш у форму і випікати близько 20-30 хвилин.