Різдвяні горіхові півмісяці (medias lunas de nueces)

потрібно:

- борошно - 300г
- масло вершкове - 220г
- горіхи мелені (волоські) - 1 стакан
- ваніль - 1ч.л.
- цукрова пудра - 1/2 склянки
- сіль - 1 щіпка

для прикрас:
- цукрова пудра.

рецепт:
У мисці (або в процесорі) порубати в крихту борошно і шматочки охолодженого масла. Додати мелені горіхи, ваніль, сіль, цукрову пудру, все перемішати. При необхідності, якщо тісто дуже липкі, скачати його в кулю, обернути плівкою і прибрати на 30 хвилин в холодильник.

Вимісити тісто, розділити на шматочки завбільшки з волоський горіх, скачати в джгутик і зігнути його в півмісяць.

Викладіть печиво на змащене маслом деко на відстані 1-1.5см один від одного, випікати при 200С близько 15 хвилин. Гарячі печива посипати цукровою пудрою.