Кошики з фруктами

потрібно:

- борошно - 160г
- вершкове масло - 100г
- цукор - 3 ст.л.
- яйце (жовток) - 1 шт.
- сіль за смаком

для крему:
- яйце (білки) - 5 шт.
- цукрова пудра- 1 стакан
- лимонний сік - 1 ст.л.
- для прикраси - свіжі ягоди

рецепт:
Змішати м`яке, але не розтоплене масло, жовток, цукор, борошно і сіль. Швидко вимісити м`яке тісто, розділити на 10 частин і розкачати кружечки. Взяти 10 гофрованих пластмасових формочок, покласти на кожну кружечок тіста і обминути його по стінках. Випікати 10 хвилин при повній потужності.

Білки добре збити з цукровою пудрою і лимонним соком. Отриманим кремом наповнити формочки і прикрасити ягодами.