Желе з малини і смородини
потрібно:
- малина і біла смородина (сік) - 1 л
- цукор - 500-600г.
- малина і біла смородина (сік) - 1 л
- цукор - 500-600г.
рецепт:
Візьміть порівну малини і білої смородини, роздушіть толкушкой, отпрессуйте через мішечок або пропустіть через соковижималку. Коли сік відстоїться, обережно його злийте, додайте цукор і уварити на вогні, постійно знімаючи піну. Готове желе злийте в гарячі банки, прикрийте марлею і тримайте до повного охолодження. Потім банки покривають пергаментним папером і зав`язують. При бажанні желе зливають в гарячі банки до верху і закочують.
Поділися в соц мережах:
