Желе з малини і сметани
потрібно:
- малина - 4 склянки
- цукор - 1/2 склянки
- сметана - 1/2 склянки
- желатин - 20г
- вода - 1 неповна склянка
- малина - 4 склянки
- цукор - 1/2 склянки
- сметана - 1/2 склянки
- желатин - 20г
- вода - 1 неповна склянка
рецепт:
Свіжозібрану малину розім`яти, а вийшов сік процідити через густе сито або марлю. Желатин залити водою до набрякання, а потім розчинити на водяній бані. До процідженого малиновому соку додати желатиновий розчин і збиту з цукром сметану - все злегка розмішати. Викласти суміш у намочені холодною водою вазочки і залишити желіроваться. Перед самою подачею вазочки помістити на кілька секунд в гарячу воду і перевернути вміст їх на десертні тарілки. Подавати желе, прикрасивши свіжою малиною або ягодами з малинового варення.
Поділися в соц мережах:
