Желе аґрусове
потрібно:
- сік аґрусового - 1л
- цукор - 900г
- сік аґрусового - 1л
- цукор - 900г
рецепт:
Сік аґрусового (без м`якоті) процідити, влити в емальований посуд, поставити на вогонь, прокип`ятити протягом 10 хвилин, після чого всипати цукор і уварити, помішуючи і постійно видаляючи піну, до готовності. Для ароматизації можна додати кілька лимонних скоринок і вийняти їх, коли желе буде готове. Готове желе гарячим профільтрувати через три шари марлі, розлити в прогріті сухі півлітрові банки. Наповнені банки не пастеризуємо закупорена. Зберігати в темному, сухому і прохолодному місці.
Поділися в соц мережах:
