Желе вишневе
потрібно:
- вишня - 1 кг
- яблучний сік - 1 стакан
- цукор - 2 склянки
- вишня - 1 кг
- яблучний сік - 1 стакан
- цукор - 2 склянки
рецепт:
Ягоди промити, видалити кісточки і приготувати вишневе пюре, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерши їх через дрібне сито. Змішати вишневе пюре з яблучним соком, додати цукор і уварити до стану желе. Готове желе можна розлити в гарячому вигляді і відразу ж закрити або викласти на блюдо шаром в 1 см. Коли желе охолоне, порізати його ножем на фігурки, які за бажанням можна обсипати цукром. Желе в холоді зберігається протягом року.
Поділися в соц мережах:
