Огірки консервовані з соком чорної смородини
потрібно:
- огірки - 2 кг
- перець чорний - 2 - 3 шт.
- гвоздика
- часник - 3 зубчики
- кріп, м`ята
- листя чорної смородини - 2 шт.
- сік чорної смородини - 250 мл
- сіль - 50 г
- цукор - 20 г.
- огірки - 2 кг
- перець чорний - 2 - 3 шт.
- гвоздика
- часник - 3 зубчики
- кріп, м`ята
- листя чорної смородини - 2 шт.
розсіл:
- вода - 1 л- сік чорної смородини - 250 мл
- сіль - 50 г
- цукор - 20 г.
рецепт:
Огірки миють, обдають окропом, а потім холодною водою, додають прянощі. Укладають огірки в банки вертикально. Готують розсіл, кип`ятять і заливають в банки. Літрові банки відразу ж закривають кришками і стерилізують 8 хв.
Поділися в соц мережах:
