Желе землянично-порічкове

потрібно:

- біла смородина і суниця (сік) -1 л
- цукор - 500-700г.

рецепт:
Очистіть рівну кількість суниці і білої смородини, роздушіть дерев`яним товкачем, отпрессуйте або пропустіть через соковижималку або мішечок. Коли сік відстоїться, його обережно злийте, додайте вказану кількість цукру і уварюють на вогні, постійно знімаючи піну. Готове желе злийте в скляні банки і зав`яжіть пергаментним папером

Поділися в соц мережах: