Абрикоси у власному соку
потрібно:
- абрикоси - на 1 літрову банку
- цукор - 1 ст. л.
- вода - 1 ст. л.
- абрикоси - на 1 літрову банку
- цукор - 1 ст. л.
- вода - 1 ст. л.
рецепт:
Промиті абрикоси нарізають навпіл, видаляють кісточки, і укладають в скляні або жерстяні банки розрізом вниз і злегка посипають цукром.
У кожну банку наливають ложку води, банки добре закривають, встановлюють у стерилізаційний бак з гарячою водою і стерилізують.
Час стерилізації літрових банок: 30 хвилин - розігрів до 100C, 35 хвилин - стерилізація при 100C. Після закінчення стерилізації банки негайно охолоджують.
Абрикоси використовують для приготування пирогів і дріжджових кнедликів.Поділися в соц мережах:
