Суп хлібний із абрикосами

Потрібно: - сухарі з булки - 200г- вода - 300г- абрикоси - 300г- цукор - 75г- яйця - 1 шт.- лимонна кірка - 1 кусочек- соль.Рецепт: З абрикосів видалити кісточки, нарізати великими часточками, скласти в каструлю, засипати цукром, накрити кришкою і дати постояти. У киплячу воду опустити сухарі, додати сіль, корочку лимона і варити протягом 10 хвилин, потім цією сумішшю залити абрикоси і проварити ще 5 хвилин. Наприкінці варіння суп заправити збитим яйцом.Охладіть і подати до столу.