Заготівля для лимонного пуншу

рецепт:
У 6 лимонів надрізають цедру, укладають їх в банку, засипають цукром, заливають горілкою, щільно закривають банку і на два тижні поставити на сонці або в тепле місце. Кожен день вміст банки перемішуйте. Через 2 тижні горілку з лимонів злийте в пляшку, лимони виймають і нарізають часточками. Часточки рядами укладають в банку, пересипаючи кожен ряд цукром (приблизно 400г). Лимонні часточки заливають злитої горілкою, настоюють 2-3 тижні. Потім горілку вдруге зливають, часточки вичавлюють і сік додають в горілку. При необхідності цю основу використовують для приготування пуншу.