Халва з медом вірменська

потрібно:

- борошно - 1 кг
- топлене масло - 400г
- мед - 400г.

рецепт:
Борошно просіяти через сито, потім пересипати її на сковороду, додати топлене масло, ретельно перемішати і, продовжуючи перемішувати, обсмажити до утворення однорідної розсипчастої маси жовтого кольору. Залити масу медом і обсмажувати 5 хвилин. Гарячу халву перекласти на тарілку, підрівняти і розрізати на шматочки квадратної форми.