Яблука, запечені з повидлом

потрібно:

- яблука - 4 шт.
- родзинки - 100г
- повидло - 2 ст. л.
- вершкове масло - 25г.

рецепт:
Помити яблука, видалити серцевини, в кожному яблуці зробити неглибоку виїмку. Покласти яблука в окремі блюдця або на одне плоске блюдо. Змішати родзинки, масло і повидло і наповнити цією сумішшю поглиблення в яблуках. Влити по 1 столовій ложці води в кожне блюдце. Щільно накрити жиронепроникним папером.

Запікати протягом 4-10 хвилин, поки яблука не стануть м`якими. Перевірити готовність яблук ножем. Дати охолонути 3 хвилини.

Для начинки також можна використовувати нарізані сухофрукти, горіхи і мед. У блюдця замість води можна налити трохи фруктового соку.