Здоровий обід студента

Яким повинен бути обід студента?

Студентська пора асоціюється з перенапруженням, недосипанням, порушенням режиму і відпочинку, часто - нерви і безгрошів`я. А ще вважається, що студент завжди голодний. Виходячи з цього, обід повинен бути ситним і недорогим.

Часто студентам просто ніколи думати про здорове харчування, і вони нашвидку обідають перекушуючи бутербродами, шоколадними батончиками, на гаряче їдять швидкорозчинні вермішель або біжать в найближчий заклад фаст-фуду.

Відео: # ЗВИЧАЙНИЙ ОБІД СТУДЕНТА

Результатом такого таких обідів стають:

• гастрити,
• виразки,
• підвищена маса тіла.

Оптимальний обід студента це варіант, коли студент отримує обід в кафе або їдальні навчального закладу. Адже дуже важливо, щоб їжа була різноманітною і збалансованою.

Збалансованість - це співвідношення білків, жирів, вуглеводів вітамінів і мінералів. Але прагнучи урізноманітнити раціон, потрібно не забувати про помірність. Адже саме переїдання веде до навантаження печінки і підшлункової залози. Їжа повинна бути різноманітною, але легкозасвоюваній.

Важливим фактором є і калорійність їжі, яка повинна відповідати енергетичним витратам організму. Організму важливо щодня отримувати гарячу їжу.

Якщо є можливість пообідати в їдальні навчального закладу, краще взяти невелику порцію першої страви, приготованого на нежирному м`ясному бульйоні, овочевому або рибному.

Щоденне вживання гарячого першого покращує травлення і перистальтику кишечника.

На друге рекомендується відварне, тушковане або запечене м`ясне блюдо з овочами і салат зі свіжих овочів або вінегрет.

М`ясо, риба, птиця, рис, бобові - продукти, багаті білками. Вони наповнюють кров амінокислотами і стимулюють мозкову активність.

Відео: Найдешевший раціон харчування для набору маси на день

Гарніром до м`ясної страви можуть бути і макарони, але тільки з твердих сортів пшениці. Такі макарони ситні, не сприяють накопиченню жирів, а також є джерелом клітковини.

Добре підходить для обіду і картопля. Він багатий залізом, калієм і покращує обмін речовин в організмі.

Велику користь для організму приносить і вживання гречки. У ній міститься велика кількість заліза, йоду, кальцію та інших цінних мікроелементів.

Свіжі овочі та зелень є джерелом вітамінів, мінеральних речовин, харчових волокон, до того ж 100 г овочів дають лише 20-40 кКал.

Під час сесії можна збільшити кількість рослинної олії в салаті зі свіжих овочів. Це значно збільшить працездатність студента і концентрацію уваги в цей напружений період.

Завершити обід можна компотом або чаєм.

Відео: Обід студента в Німеччині

Але не у всіх є можливість обідати в ВУЗі. Тоді обід можна взяти з собою. Купити контейнер і зробити бутерброд, звичайно, не з ковбасою і товстим шматком сиру. Можна скласти шматок відвареного м`яса і овочі, салатний або навіть капустяний лист.

У такий контейнер можна скласти і домашню їжу. Правда, небажання псувати собі імідж серед студентів призводить до того, що учні не приносять домашню корисну їжу з собою.

Замість цього перекушують шкідливими продуктами - чіпсами, сухариками, шоколадками, що неминуче призводить до негативних наслідків.

Відео: Рецепт смачної пасти з овочами | Готуємо легко здоровий обід | Правильне харчування

Слід звернути увагу і тому, щоб обід проходив в спокійній обстановці, без поспіху. Варто добре пережовувати їжу для її успішного подальшого перетравлення. Також і після обіду бажаний невеликий відпочинок.

Правильне харчування і активна фізичне навантаження - це запорука підтримки свого організму в гарній формі, активної життєдіяльності та довголіття. Мистецтво вести здоровий спосіб життя необхідно і доступно кожному студенту для поліпшення свого здоров`я і отримання гідної професії.