Салат з креветок і грибів
потрібно:
- гриби - 500г
- креветки (великі) - 12 шт.
- яйце - 2
- солодкий перець - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- олія соняшникова
- винний оцет
- сіль.
- гриби - 500г
- креветки (великі) - 12 шт.
- яйце - 2
- солодкий перець - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- олія соняшникова
- винний оцет
- сіль.
рецепт:
Креветки відварити в підсоленій воді, яйця очистити і розрізати на 4 частини. Часник подрібнити і обсмажити на олії до золотистого кольору, додати нарізані гриби, підсолити і тушкувати у власному соку до готовності. На дно блюда покласти очищені креветки, зверху - ще не остиглі гриби, потім - солодкий перець, прикрасити вареними яйцями. Полити сумішшю масла і оцту, посолити.
Цей салат характерний для східного узбережжя Іспанії
Поділися в соц мережах:
