Меломакарона - різдвяне печиво з медом і горіхами
Потрібно: - рослинне масло - 1/2 стакана- вершкове масло - 150г- цукор - 2 ст.л.- апельсинова цедра - за вкусу- кориця мелена - 1 десертна ложка- мускатний горіх - 1/2 десертна ложка- гвоздика мелена - 1 / 2 десертній ложкі- борошно - 4 стакана- молоко - 1/2 стаканадля сиропу: - мед - 1 ч.л.- цукор - 1.5 ч.л.- вода - 1стакан.Рецепт: Рослинна і вершкове масло, цукор, апельсинову цедру і прянощі збити в міксері. Додати 3.5 чашки борошна і замісити тісто. Побризкати тісто молоком. Злегка замісити з борошном і сформувати печива (краще круглі невеликі коржі). Запікати в духовці при температурі 190С близько 30 хвилин. Для сиропу мед і цукор варити з водою 3 хвилини. Видалити з сиропу піну. Готовим сиропом полити їм печиво до того, як воно охолоне. Печиво посипати горіхами і корицею.