Омлет по-грецьки
потрібно:
- молоко - 1 л
- борошно - 240г
- яйце - 8 шт.
- інжир - 2-3 шт.
- мигдаль - 1-2 столові ложки
- масло рослинне - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- мускатний горіх, кориця, сіль за смаком
- молоко - 1 л
- борошно - 240г
- яйце - 8 шт.
- інжир - 2-3 шт.
- мигдаль - 1-2 столові ложки
- масло рослинне - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- мускатний горіх, кориця, сіль за смаком
рецепт:
Молоко, борошно, яйця змішати, додати мускатний горіх, сіль і замісити тісто. Витримати тісто близько 30 хвилин. Інжир і мигдаль подрібнити, змішати з корицею і обережно ввести в тісто. Омлет поставити запікати в сильно розігріту духовку на змащеному малому деку. Зверху омлет посипати цукром.
Поділися в соц мережах:
