Різдвяні трубочки з листкового тіста

Потрібно: - листкове тісто - 1кгдля начинки: - вершкове масло - 50г- яйце - 3 шт.- цукор - 1 стакан- волоські горіхи (очищені та подрібнені) - 1кг- кориця мелена - 1 ч.л.- ваніль - за вкусудля сиропу : - цукор - 2 стакана- вода - 3/4 стакана- сік і цедра 1 лімона- ваніль - за вкусу.Рецепт: Збийте в міксері цукор з яйцями до отримання однорідної світлої маси, додайте корицю і 3/4 всіх горіхів. Розріжте тісто на 5 смуг, змастіть злегка кожну вершковим маслом, покладіть столову ложку начинки на край кожної смуги і поверніть обережно в трубочку.Разместіте трубочки на змащену маслом форму, злегка побризкайте маслом і запікайте при температурі 150-180 градусів до готовності (до золотистої скоринки ). У широкій каструлі зваріть сироп з цукру з водою, приправте соком і цедрою лимона і ваніллю. Готові трубочки ще гарячими, занурте їх в сироп з допомогою шумівки і через пару секунд виймайте. Розкладіть їх на блюді, посипте цукровою пудрою і горіхами, що залишилися.