Пончикес фун творе

Потрібно: - сир - 400-500г- яйце - 4 шт.- цукор - 2 ст.л.- сода - 1/2 ч.л.- сіль - 1/2 ч.л.- борошно - 1.5-2 стакана- масло вершкове - 200гРецепт: Свіжий нежирний сир розтерти з яйцями, додати цукор, сіль і, поступово підсипаючи борошно, замісити еластичне тісто. Сформувати з тіста невеликі кульки і смажити в киплячій олії до золотистого кольору. Готові пончики можна обсипати цукровою пудрою.