Салат з авокадо з раковими шийками
Відео: Салат з тунцем і раковими шийками
потрібно:
- салату лоло-россо і радічіо - 140г
- авокадо - 200г
- ракові шийки (в розсолі) - 100г
- кружечки лимона, маслина і оливка - для прикраси
- для соусу "
- коктейль "
- кетчуп - 20г
- сіль і коньяк - за смаком
- для соусу "
- барбекью "
- зелена цибуля - 30г
- часник, зелень - за смаком
- оцет "
- бальзаміково "
- - за смаком
- цукровий пісок - за смаком
- сіль і перець чорний мелений - за смаком.
- салату лоло-россо і радічіо - 140г
- авокадо - 200г
- ракові шийки (в розсолі) - 100г
- кружечки лимона, маслина і оливка - для прикраси
- для соусу "
- коктейль "
:
- майонез - 70г- кетчуп - 20г
- сіль і коньяк - за смаком
- для соусу "
- барбекью "
:
- рослинне масло - 30г- зелена цибуля - 30г
- часник, зелень - за смаком
- оцет "
- бальзаміково "
- - за смаком
- цукровий пісок - за смаком
- сіль і перець чорний мелений - за смаком.
Відео: Салат з ракових шийок
рецепт:
Плід авокадо очищаємо від шкірки і видаляємо кісточку. М`якоть нарізаємо скибочками і заправляємо соусом "Барбекью".
Для соусу змішуємо рослинне масло, оцет, дрібно посічену зелень, подрібнений часник. Додаємо цукровий пісок. До смаку соус доводимо сіллю і перцем. На листя салату укладаємо часточки авокадо. Зверху викладаємо гіркою віджаті від розсолу ракові шийки.
Відео: Салат з раковими шийками - Kulinar24TV
Поливаємо блюдо соусом "Коктейль". Для соусу змішуємо майонез і кетчуп. Додаємо трохи коньяку і солі. Прикрашаємо наш салат гілочкою естрагону.
Поділися в соц мережах:
