Салат з грейпфрутом і мигдалем
потрібно:
- грейпфрут - 2 шт.
- помідори - 200г
- копчений сир - 200г
- мигдаль (очищений смажений) - 50г
- зелень петрушки - 1 ч.л. (Неповна)
- сіль, перець мелений чорний - за смаком
- грейпфрут - 2 шт.
- помідори - 200г
- копчений сир - 200г
- мигдаль (очищений смажений) - 50г
для соусу:
- оливкова олія - 3 ст.л.- зелень петрушки - 1 ч.л. (Неповна)
- сіль, перець мелений чорний - за смаком
рецепт:
Очистіть грейпфрут від шкірки і білих плівок, наріжте тонкими кружечками. Помідори також наріжте кружальцями. Сир наріжте тонкими скибочками. На блюдо викладіть шарами кружечки грейпфрута, потім кружечки помідорів і сир, чергуючи так, щоб краями вони лягали один на одного, посипте меленим мигдалем і полийте соусом.
Приготуйте соус, змішавши в блендері масло, зелень петрушки, сіль і перець. Заправте ним салат і на півгодини поставте в холодильник.
Поділися в соц мережах:
