Салат з ракових шийок і яєць
Відео: "Їмо вдома! З Юлією Висоцькою". випуск "Салат з раковими шийками, картоплею і оливками"
потрібно:
- річкові раки (шийки)
- яйця (варені)
- зелень кропу і петрушки
- рослинна олія
- гірчиця
- сіль і мелений чорний перець.
- річкові раки (шийки)
- яйця (варені)
- зелень кропу і петрушки
- рослинна олія
- гірчиця
- сіль і мелений чорний перець.
рецепт:
Зварені круто і остиглі яйця нарізати часточками. Раков ретельно вимити, зварити в солоній воді з кропом і спеціями, очистити шийки. Підготовлені таким чином ракові шийки і яйця укласти на блюдо, чергуючи між собою так, щоб ракова шийка перебувала між двома часточками яєць. Часточки яєць укладати поперемінно, щоб частина з них була вгору жовтком, а частина - білком. зверху полити продукти соусом з рослинної олії, змішаного за смаком з гірчицею, сіллю і меленим чорним перцем. Прикрасити блюдо з салатом букетиками з гілочками кропу і петрушки.
Поділися в соц мережах:
