Млинці по-англійськи
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- яйце (жовток) - 2 шт.
- вершки
- топлене масло - 125г
- цукор - 1/3
- цедра - 1 лимона
- яйце (білки) - 1/2 склянки
- столове вино - 1 склянка
- цукор - 1/4 стакан.
- борошно - 1 склянка
- яйце (жовток) - 2 шт.
- вершки
- топлене масло - 125г
- цукор - 1/3
- цедра - 1 лимона
- яйце (білки) - 1/2 склянки
для соусу:
- сік лимона - 1 шт.- столове вино - 1 склянка
- цукор - 1/4 стакан.
рецепт:
Взяти борошно додати решту складових, добре розмішати.
Смажити тільки з одного боку на відкритому вогні (або в духовці), щоб зверху млинці подрумянились. Скласти на блюдо гіркою, перекладаючи соусом (сік з 1 лимона змішати з 1 склянкою столового вина і 1/4 склянки цукру). Млинці облити меренгою.
Поділися в соц мережах:
