Млинці з сиром

потрібно:

- борошно - 3 ст.л.
- молоко - 125г
- яйце - 1 шт.

для соусу:
- молоко - 2 ст.л.
- борошно - неповна чайна ложка
- цукор - за смаком
- масло вершкове -1 ст.л.
- вершки - 30 г
- сир - 100 г

рецепт:
Приготувати тісто і спекти млинці.

Сир подрібнити на тертці, додати до нього яєчні жовтки і густий молочний соус, все добре розмішати і цією сумішшю намазати поверхню кожного млинчика. Потім згорнуті рулетом млинчики укласти на змащену сковороду або деко, залити вершками, посипати тертим сиром і запекти в духовці.