Салат з мандаринів, грибів, сиру і перцю
потрібно:
- мандарини - 5
- яблука - 2 шт.
- солодкий перець - 2 стручки
- печериці - 100г
- сир - 200г
- йогурт - 200 мл
- лимонний сік - 2 ст. л.
- гірчиця - 1 ч. л.
- мед - 1 ч. л.
- мандарини - 5
- яблука - 2 шт.
- солодкий перець - 2 стручки
- печериці - 100г
- сир - 200г
- йогурт - 200 мл
- лимонний сік - 2 ст. л.
- гірчиця - 1 ч. л.
- мед - 1 ч. л.
рецепт:
Яблука вимити, розрізати на половинки, видалити серцевину, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Печериці вимити, очистити і, розрізавши на невеликі шматочки, відварити до повної готовності. Стручки солодкого перцю вимити, очистити від серцевини і нарізати кільцями. Мандарини вимити, очистити від шкірки і розділити на часточки. Сир нарізати невеликими кубиками. Укласти в салатницю порізані яблука, перець, мандарини, сир і відварені печериці.
Приготувати соус. Для цього ретельно перемішати йогурт, гірчицю, лимонний сік і мед.
Готовий соус залити в салатницю і акуратно перемішати все знаходяться там інгредієнти. Перед подачею до столу викласти гіркою і прикрасити часточками мандаринів
Поділися в соц мережах:
