Суп грибний з соєвим соусом

потрібно:

- гриби (опеньки, білі, підосичники) - 350-400г
- картопля - 5 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- соєвий соус (Сен Сой Класичний Гриби) - 8 ст.л.
- лавровий лист - 1 шт.
- кріп, петрушка (рубана зелень) - по 1 ст.л.
- сметана (на порцію) - 1 ст.л.
- вода - 2 л.

рецепт:
Покласти гриби в велику каструлю, залити водою і варити до готовності. Потім покласти картоплю, порізану кубиками. Поварити 5-7 хвилин. Після цього ввести терту на крупній тертці або порізану кубиками моркву. Дати покипіти 1-2 хвилини. Покласти дрібно порізану цибулю і лавровий лист, влити соєвий соус (Сен Сой Класичний Гриби) і варити 5 хвилин. Готовий суп посипати рубаною зеленню, дати настоятися (до 30 хвилин). Розлити по тарілках, поклавши в кожну тарілку по 1 столовій ложці сметани.