Торт "пікантний"
потрібно:
- сметана - 1 стакан
- цукровий пісок - 1 склянка
- яйце - 1 шт.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- харчова сода - 1/2 ч.л.
- сіль - 1 щіпка
- мука
- цукровий пісок - 1.5 склянки
- сметана - 1 стакан
- цукровий пісок - 1 склянка
- яйце - 1 шт.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- харчова сода - 1/2 ч.л.
- сіль - 1 щіпка
- мука
для крему:
- сметана - 800г- цукровий пісок - 1.5 склянки
для начинки:
- чорнослив - 500г.рецепт:
Яйце розтерти з цукровим піском і вершковим маслом додати сметану з содою і сіллю, а потім всипати борошна стільки, щоб приготувати тісто не дуже круте, Отримане тісто розділити на 7-8 частин, кожну з яких розкачати, намазати начинкою з чорносливу, відпарені і пропущеного через м`ясорубку Розкачати і змастити начинкою корж, згорнути рулетом і випекти на деку, змащеному олією. Гарячі рулети розрізати на шматочки товщиною 3-4 см і вертикально поставити в форму для торта. Всі верстви залити сметанним кремом крім верхнього шару. Форму з вмістом поставити в холодильник на ніч, щоб торт добре просочився кремом. Приготування крему: густу сметану збити з цукровим піском.
Поділися в соц мережах:
