Суп зі свіжих грибів з цибулею
потрібно:
- гриби - 500г
- ріпчаста цибуля - 2 цибулини
- вершкове масло - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сіль, спеції - за смаком
- гриби - 500г
- ріпчаста цибуля - 2 цибулини
- вершкове масло - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сіль, спеції - за смаком
рецепт:
Очищені і промиті свіжі гриби нарізати скибочками, покласти в киплячу воду і варити 10-15 хвилин. Потім додати злегка підсмажену цибулю, сіль, перець-лавровий лист і варити до готовності. Наприкінці варіння заправити суп зеленню цибулі і кропу, покласти вершкове масло і сметану.
Поділися в соц мережах:
