Гриби з цибулею і часником
потрібно:
- гриби свіжі - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 1/2 головки
- масло вершкове - 2 ст.л.
- масло рослинне (краще оливкова) - 3 ст.л.
- часник - 3 зубчики
- лимон - 2 шт.
- сіль, зелень петрушки або кропу - за смаком
- гриби свіжі - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 1/2 головки
- масло вершкове - 2 ст.л.
- масло рослинне (краще оливкова) - 3 ст.л.
- часник - 3 зубчики
- лимон - 2 шт.
- сіль, зелень петрушки або кропу - за смаком
рецепт:
Гриби очистити, промити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю і часник дрібно нарізати і злегка обсмажити на вершковому маслі окремо від грибів. Додати свіжі гриби, влити сік 2х лимонів, посолити, добре перемішати і смажити на сильному вогні до готовності.
До столу гриби подають гарячими, прикрашеними дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.
Поділися в соц мережах:
