Соус з агрусу до солодких страв
потрібно:
- агрус - 2 склянки
- яблучний сік - 3/4 склянки
- цукор, лимонна цедра, мигдаль, родзинки - за смаком
- агрус - 2 склянки
- яблучний сік - 3/4 склянки
- цукор, лимонна цедра, мигдаль, родзинки - за смаком
рецепт:
Агрус перебрати, видалити плодоніжки, промити, дати воді стекти і прокип`ятити в яблучному соку, додавши потім цукор, цедру. Прикрити кришкою і тушкувати до м`якості. Зняти з вогню, збити і в охолодженому вигляді подати до солодких страв або яблучному пирогу (або пудингу). За смаком можна покласти подрібнений мигдаль або родзинки.
Поділися в соц мережах:
