Помідори і огірки з сиром рокфор
потрібно:
- помідори - 4 шт.
- огірки - 4 шт.
- солодкий перець - 1 шт.
- сиру рокфор - 80г
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- зелений салат - 4 листочка
- маслини - 4-5 шт.
- рослинне масло - 4-5 ст. л.
- лимон - 1/3.
- помідори - 4 шт.
- огірки - 4 шт.
- солодкий перець - 1 шт.
- сиру рокфор - 80г
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- зелений салат - 4 листочка
- маслини - 4-5 шт.
- рослинне масло - 4-5 ст. л.
- лимон - 1/3.
рецепт:
Помідори вимити, нарізати на четвертинки, огірки - кружками, перець і цибулю - півкільцями. Сир потовкти і поступово ввести рослинне масло до отримання однорідної маси. Все перемішати.
Масу викласти у вазу на листя салату і полити соусом. Прикрасити маслинами без кісточок, півкільцями лимона, зеленню.
Поділися в соц мережах:
