Майстер клас: непроста 3-d новорічне печиво

Робота з тестом подобається всім малюкам, починаючи з того моменту, як крихти самостійно сідають. Звичайно, діти у віці до 3-х років, а особливо до року, повинні займатися під суворим батьківським контролем, але це не заважає навіть немовлятам із задоволенням м`яти і розминати шматочки тіста в кулачках.

Дітки в 1-2 роки можуть розгортати тісто качалкою, вирізати формами фігурки, встромляти в тісто палички і насіння, розмазувати тісто по паперу, ліпити колобків і ковбаску.

Старші хлопці вже запросто можуть зліпити різні фігурки і картини.

Користь від роботи з тестом безсумнівна, це заняття відмінно розвиває дрібну моторику, прищеплює посидючість, знайомить дітей з новим видом творчості.

А ми продовжуємо готуватися до Нового року. І сьогодні вирішили приготувати невеликі подарунки численним друзям і прикраси на ялинку з тіста. Тісто у нас сьогодні справжнє, пісочне. Але враховуючи, що з ним будуть працювати діти, рецепт дещо відрізняється від звичного всім, традиційного тесту на вершковому маслі. В основі нашого тесту соняшникову олію без запаху, в якому абсолютно немає яєць. Тому, навіть якщо малюк з`їсть трошки тіста - нічого страшного не станеться, але стежте за дітьми уважно: сире тісто все ж є небажано. Печиво з такого тесту виходить досить твердим, але розсипчастим.

2

70 г крахмала-

3

1 чайна ложка разрихлітеля-

4

100 г цукрової пудри-

5

1 пакетик ванільного цукру

6

100 мл води-

7

75 мл рослинного масла без запаха- щіпка солі.

Змішуємо всі інгредієнти і месім тісто до однорідної консистенції. З тестом можна працювати відразу, в холодильник ставити не потрібно.



Якщо Вам не подобається пісне пісочне печиво або у Вас є свій, перевірений рецепт, то можете сміливо використовувати його, головне, щоб під час випікання Ваші вироби не деформувалися.

2

скалка- щіпка солі.

3

новорічні формочки або шаблони-

4

папір для випічки-

5

мука.

Розкачуємо тісто, досить тонко. Моїм критерієм достатньої розкочування служить просвічує візерунок на столі. Даємо дітям форми і нехай розкладають по тесту. Можна фігурки вирубувати руками, а можна прокатати зверху качалкою.

Як бачите, у нас є спеціальні 3-D форми, у кого немає - скористайтеся шаблоном. Роздрукуйте його на аркуші формату А-4 і перенесіть зображення на щільний картон. Потім розташуйте заготовки на тесті і акуратно ножем виріжте фігури.

Повірте, захоплення в очах малюків, коли вони бачать такі печива, варто витрачених зусиль.

Крім формочок у нас є особлива скалка. Моїм карапузам дуже подобається робити печиво саме з її допомогою. Я тонко розкочують тісто, а діти по черзі катають качалку по тесту. Потім, звичайно, доводиться додатково прорізати контури ножем.

У деяких печеньки дочка зробила зубочисткою дірочки, потім ми просмикнемо в них нитки і повісимо печиво на ялинку.

Акуратно викладаємо заготовки на деко не надто близько один до одного, т. К. Печиво кілька збільшиться в розмірах, і випікаємо в попередньо розігрітій духовці 10-15 хвилин.

Дістаємо печиво з духовки, даємо охолонути. Потім збираємо наші 3-D фігури, а решта печеньки складаємо в бляшану коробочку, де вони можуть зберігатися до тижня. Перед тим, як дарувати, красиво оформляємо.

Щасливого Нового року!!!!

Допоможіть зробити матеріали цікавими та регулярними.