Вівсяне печиво з малиновим джемом
потрібно:
- кокосова стружка (солодка) - 1.5 склянки
- борошно - 1.25 склянки
- світлий коричневий цукор - 3/4 склянки
- цукор - 1/4 склянки
- сіль - 1/2 ч.л.
- вершкове масло - 170г
- вівсяні пластівці - 1.5 склянки
- малиновий джем (густий) - 3/4 склянки.
- кокосова стружка (солодка) - 1.5 склянки
- борошно - 1.25 склянки
- світлий коричневий цукор - 3/4 склянки
- цукор - 1/4 склянки
- сіль - 1/2 ч.л.
- вершкове масло - 170г
- вівсяні пластівці - 1.5 склянки
- малиновий джем (густий) - 3/4 склянки.
рецепт:
На деко висипати 3/4 склянки кокосової стружки і обсмажити протягом 5-8 хвилин при температурі 190С. За стружкою потрібно постійно стежити, вона легко підгорає.
У комбайні змішати борошно, цукор і сіль, потім додати масло і змішувати до утворення тіста.
Викласти в чашку і вмішати овес і кокосову стружку.
Відкласти 3/4 склянки тесту, інше рівномірно викласти в металевий лист розміром 22х38 см. Злегка придавлюючи.
Змастити тісто джемом. Покришити зверху тісто, потім залишилися 3/4 склянки кокосової стружки (яка не була обсмажена в духовці).
Випікати до золотистого кольору, хвилин 20-25.
Повністю охолодити. Гострим ножем відокремити печиво від бортиків форми, вийняти, на дошці розрізати на 24 частини. Можна присипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
