Апельсиновий крем з фундуком та сливами
потрібно:
- сливи (великі) - 1 кг
- горіхи фундук - 200г
- м`яке масло - 100г
- цукор - 175г
- яйце - 1 шт.
- кориця (мелена) - 1/2 ст.л.
- борошно - 2 ст.л.
- апельсин - 2 шт.
- вершки (жирні) - 290 мл
- цукрова пудра - 1 ст.л.
- сливи (великі) - 1 кг
- горіхи фундук - 200г
- м`яке масло - 100г
- цукор - 175г
- яйце - 1 шт.
- кориця (мелена) - 1/2 ст.л.
- борошно - 2 ст.л.
- апельсин - 2 шт.
- вершки (жирні) - 290 мл
- цукрова пудра - 1 ст.л.
рецепт:
Розкласти сливи на деку зрізаною стороною вгору.
Обсмажити фундук в сковороді. 3 ст.л. фундука відкласти, решту змолоти в блендері або кавомолці. Не обов`язково молоти в порошок - шматочки горіхів зроблять десерт більш пікантним.
Збити масло з цукром міксером або дерев`яною ложкою близько 5-8 хвилин.
Збити яйце, додати корицю, борошно і мелений фундук. На кожну сливу покласти по ложці вийшла суміші. Акуратно порізати ножем залишилися горіхи і посипати ними зверху. Якщо робите заздалегідь, накрити плівкою і поставити в холодильник на 24 години.
Поділися в соц мережах:
