Кнедлики зі сливами

потрібно:

- борошно - 600г
- картопля - 1.2кг.
- сливи - 900г
- цукор - 100г
- яйце - 3 шт.
- сіль.

рецепт:
Відварену картоплю пропускаємо через м`ясорубку, додаємо яйця, борошно і замішуємо тісто. Розкачуємо його. Нарізаємо в формі прямокутників. На середину кожного кладемо сливу без кісточки, цукор, защипувати краю. Варимо як вареники.