Горіхи в цукрі зі спеціями

потрібно:

- коричневий цукор - 1/4 склянки
- апельсиновий сік - 1/4 склянки
- масло вершкове - 1 ст. л.
- мелена кориця - 1 ст. л.
- мелений часник - 1/4 ч.л.
- мелений мускатний горіх - 1/4 ч.л.
- суміш горіхів (кешью, пекан, волоський горіх, фундук, мигдаль) - 2 склянки

рецепт:
Цукор змішати з апельсиновим соком, маслом, спеціями і готувати сироп 4-5 хвилини, постійно помішуючи. Потім все горіхи з`єднати з сиропом і перемішати. Готувати MED-LOW 20 хвилин, помішуючи кожні 5 хвилин. Викласти горіхову суміш на велике деко, розмазати і охолодити 10 хвилин.