Кавові біскотті з фундуком
потрібно:
- цукор - 200г
- яйце - 2шт.
- борошно - 250г
- розчинна кава - 1 с.л.
- вода - 2 ч.л.
- фундук мелений - 50г
- фундук цілий (очищений) - 150г
- цукор - 200г
- яйце - 2шт.
- борошно - 250г
- розчинна кава - 1 с.л.
- вода - 2 ч.л.
- фундук мелений - 50г
- фундук цілий (очищений) - 150г
рецепт:
Збити цукор з яйцями до блідо-жовтого кольору, додати просіяне борошно і влити розведений водою розчинна кава. Замісити тісто, після додати мелені і цілі горіхи. З тіста сформувати 2 однакових батони довжиною приблизно 20 см. Перекласти на змащені маслом деко і запікати в духовці при 190 С близько 35 хвилин. Після дати охолонути батон, не знімаючи з дека.
Остигнули батони нарізати по діагоналі приблизно на 15 шматочків товщиною 1 см. Перекласти скибочки на листи і знову запекти в протягом 20-25 хвилин, перевернувши один раз під час запікання. Готові біскотті залишити охолонути на деках.
Поділися в соц мережах:
