Класичний імбирний пряник (scottish gingerbread)
потрібно:
- масло вершкове - 210г
- цукор - 1/2 склянки
- меласса- 3/4 склянки
- яйце - 2 шт.
- пиво - 1 склянка
- борошно - 3.5 склянки
- імбир мелений - 1 ст.л.
- кориця - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/4 ч.л.
- горіх мускатний - 1/4 ч.л.
- сода харчова - 1 ч.л.
- родзинки - 1/2 склянки
- цукати апельсинові - 1/2 склянки
- мигдаль подрібнений - 1/2 склянки
- масло вершкове - 210г
- цукор - 1/2 склянки
- меласса- 3/4 склянки
- яйце - 2 шт.
- пиво - 1 склянка
- борошно - 3.5 склянки
- імбир мелений - 1 ст.л.
- кориця - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/4 ч.л.
- горіх мускатний - 1/4 ч.л.
- сода харчова - 1 ч.л.
- родзинки - 1/2 склянки
- цукати апельсинові - 1/2 склянки
- мигдаль подрібнений - 1/2 склянки
рецепт:
Дати маслу розм`якшити. Змішати борошно, спеції і соду. В окремому посуді ретельно перемішати масло з цукром і меласою, потім додати яйця і пиво. Об`єднати двох мисок і додати до тесту родзинки, мигдаль і цукати. Випікати при 165 ° С на змащеному олією деку протягом 40 хвилин.
Поділися в соц мережах:
