Рис з кукурудзою і зеленим перцем чилі

потрібно:

- рис (білий довгозернистий) - 1 стакан
- сметана - 2 ст.л.
- кукурудза (варена, заморожена або консервована) - 1 стакан
- масло (за бажанням) - 1 ст.л.
- зелений перець чилі кубиками - 1 банка (4 унції)
- сіль і мелений чорний перець за смаком
- кмин - за смаком.

рецепт:
Для пароварок з резервуаром: влийте кількість води, рекомендоване за інструкцією для варіння рису. Встановіть в парову корзину чашу для варіння рису. Покладіть в чашу рис, і туди ж долийте воду за інструкцією. Накрийте кришкою і варіть протягом зазначеного часу. Для пароварок без резервуара: в нижню чашу покладіть рис і долийте воду за інструкцією для варіння рису. Встановіть чашу на пароварку. Накрийте кришкою і варіть протягом зазначеного в інструкції часу. Коли рис буде готовий, зніміть кришку, використовуючи прихватки, і додайте кукурудзу і перець чилі. Чи не перемішуйте. Знову накрийте кришкою і залиште на пару ще на 3-4 хвилини, щоб прогрілося. Зніміть чашу для рису з пароварки. Додайте сметану, масло і кмин. Перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком і подавайте.