Пончики
потрібно:
- борошно - 1.5 склянки
- цукор - 2 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- молоко - 1/2 склянки
- питна сода - 1/2 ч.л.
- жир (для смаження) - 100г.
- борошно - 1.5 склянки
- цукор - 2 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- молоко - 1/2 склянки
- питна сода - 1/2 ч.л.
- жир (для смаження) - 100г.
рецепт:
У борошно всипати питну соду і мелену корицю, перемішати і просіяти. Цукор, масло і яйця ретельно розтерти, розвести молоком і, поступово всипаючи борошно, замісити тісто.
Готове тісто розкачати завтовшки 1/2 см і склянкою або виїмкою вирізати кружки. Виїмкою меншого розміру з кожного гуртка вийняти середину, надаючи таким чином тесту форму кільця. Смажити пампушки треба в розігрітому жирі. Готові пончики посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
