Пончики з тофу і окари
потрібно:
- пшеничне борошно - 1/2 склянки
- тофу - 500г
- окара - 200г
- яйце - 1 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- сіль і цукрова пудра - за смаком
- рослинного масла для смаження - 150 мл
- пшеничне борошно - 1/2 склянки
- тофу - 500г
- окара - 200г
- яйце - 1 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- сіль і цукрова пудра - за смаком
- рослинного масла для смаження - 150 мл
рецепт:
Тофу, окару змішати з яєчним жовтком до утворення пінистої маси, потім додати борошно, сіль за смаком і попередньо збитий в круту піну білок. Змочивши руки водою, сформувати з маси маленькі кульки, запанірувати їх борошном і смажити в киплячій рослинній олії. При подачі пончики посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
