Кавунове варення (з м`якоті)
потрібно:
- кавун - 400г
- цукор - 800г
- вода -1 склянка
- сік і цедра лимона.
- кавун - 400г
- цукор - 800г
- вода -1 склянка
- сік і цедра лимона.
рецепт:
Розрізати кавун на шматки без насіння, долити воду і варити на плиті до розм`якшення шматків. Частина цукру (400г) всипати в кавуни, з іншого - приготувати сироп в 1 склянці води і соку з лимонів. Цедру лимонів внести в кавунову масу. Залити сироп в кавун, варити на легкому вогні, обсипаючи цукровим піском, до готовності, загустіння сиропу.
Поділися в соц мережах:
