Лікер з пелюсток черемхи

рецепт:
Зібрати свіжі квіти черемхи, розсипати їх на чистому папері, дати квітам зів`янути протягом 2-3 днів. Потім квіти просушити в духовці подрібнити їх і наповнити черемхою пляшки на 3/4 ємності, після чого доповнити пляшки горілкою. Пляшки щільно закупорити пробками і виставити на сонце або в теплій кухні. Наполягати черемху 30-40 днів, після чого злити настій, добре віджати пелюстки, процідити рідину і знову залити в чисті пляшки, додавши в настій по 200 г цукру на кожен літр лікеру (або 150г цукру і 50 г меду).