Відкритий шоколадний пиріг з суницею і фундуком
Відео: Відкритий пиріг з полуницею. Рецепт - швидко і смачно / Олена Пирогова.
потрібно:
- для тесту
- лісові горіхи - 3/4 склянки
- борошно - 1.25 склянки
- цукровий пісок - 3 ст. л.
- масло вершкове - 1/2 склянки
- ванілін - 1 ч. л.
- яйце (білок) - 1 шт.
- вода - 2 ст. л.
- садова суниця - 1.5 склянки
- розплавлений шоколад - 60г
- цукрова пудра - 1 ст. л.
- для тесту
- лісові горіхи - 3/4 склянки
- борошно - 1.25 склянки
- цукровий пісок - 3 ст. л.
- масло вершкове - 1/2 склянки
- ванілін - 1 ч. л.
- яйце (білок) - 1 шт.
для начинки:
- желе з червоної смородини - 1 стакан- вода - 2 ст. л.
- садова суниця - 1.5 склянки
- розплавлений шоколад - 60г
- цукрова пудра - 1 ст. л.
Відео: шоколадний торт з ягодами / Голий торт / Naked cake
рецепт:
Змішайте в мисці горіхи (злегка обсмажені подрібнені), борошно і пісок. Потім додайте розм`якшене масло, ванілін і білок (злегка збитий) і як слід все розмішайте. Помістіть тісто у форму із знімними стінками (діаметр 28 см) і акуратно розпластайте його по дну і боків форми для випічки. Приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Поставте форму з тестом в розігріту духовку (180 ° С) і випікайте хвилин 20, поки корж не стане золотистого кольору. Дайте йому з півгодини охолонути.
Відео: Кекс з горіхами і шоколадом в духовці. Як приготувати смачний десерт до чаю. Домашня випічка.
Вилийте желе зі смородини і воду в миску, поставте на маленький вогонь і постійно помішувати. Потім 1/4 частина цієї суміші використовуйте для просочення горіхового коржа. Просочений корж поставте в холодильник. Коли він затвердіє, викладіть в нього порізані дольками ягоди, а зверху прикрасьте цілими і полийте залишками желе. Потім полийте зверху розплавленим шоколадом.
Охолодіть. Перед подачею на стіл посипте цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
