Італійські сосиски з фенхелем

потрібно:

- свинячий фарш - 450г
- сіль - 1.25 год. л.
- насіння фенхелю - 1.25 год. л.
- червоний перець - 1/2 шт.

рецепт:
Для фаршу змішайте наявні компоненти і начините ними оболонку для сосисок. Можна зліпити з фаршу коржі або зробити сосиски інший форму. Підготовлені сосиски обсмажувати до тих пір, поки вони не стануть коричневими. Готові сосиски можна подати до спагетті або використовувати для начинки піци. Деякий час сосиски можуть зберігатися в холодильнику