Сендвіч з сосисками, перцем і ріпчастою цибулею
потрібно:
- італійські сосиски (негострі) - 450г
- ріпчаста цибуля - 2 шт.
- солодкий перець (зелений) - 2 шт.
- булочка - 4 шт.
- італійські сосиски (негострі) - 450г
- ріпчаста цибуля - 2 шт.
- солодкий перець (зелений) - 2 шт.
- булочка - 4 шт.
рецепт:
Поставте сковороду на великий вогонь. Налийте в неї 60 мл води, покладіть сосиски. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою і варіть 5 хвилин.
Відкрийте сковороду, трохи збільште вогонь і смажте сосиски, зрідка перевертаючи, до тих пір, поки вони не підрум`яняться. Обсушити на паперовому рушнику.
Залиште в сковороді 1 ст. л. жиру. Додайте цибулю і перець і пасеруйте, часто помішуючи, 15 хвилин.
Наріжте сосиски по діагоналі на шматочки товщиною 1 см.
Покладіть в овочі, налийте 75 мл води, тушкуйте, часто помішуючи. Перед подачею на стіл покладіть суміш з сосисок і овочів на булочки.
Поділися в соц мережах:
