Сосиски, смажені з хлібом і солодким перцем

потрібно:

- пшеничний хліб - 200г
- сосиски - 4 шт.
- солодкий перець - 4 шт.
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- шпик - 60г
- часник - 4 зубчики
- рослинне масло - 1/2 склянки
- гострий томатний соус або гірчиця - за смаком.

рецепт:
Скибочки пшеничного хліба натерти часником. Солодкий перець розрізати вздовж на три частини і видалити середину з насінням. Сосиски нарізати стовпчиками, цибулю і шпик - скибочками. На сковороду покласти Посолене шматочки перцю і зверху помістити сосиски упереміш з скибочками шпику, цибулі та хліба. Підсмажити на олії або салі в сковороді під кришкою. Готову страву приправити гострим томатним соусом або гірчицею. Подати зі смаженою картоплею.