Сосиски від фуді з рисом

потрібно:

- сосиски - 6 шт.
- морква - 2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- рис - 500г
- томатний сік - 1 стакан
- рослинне масло - для смаження
- сіль і перець - за смаком.

рецепт:
Обсмажити в жаровні на рослинному маслі дрібно порізані цибулю і моркву. Додати порізані кружальцями сосиски. Почекати поки зарум`яняться, і влити томатний сік. Закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 10 хв.

Рис відварити до готовності, промити холодною водою. Скласти в жаровню, розподіливши рівним шаром над тушкованими овочами з сосисками. Проткнути дерев`яною паличної рис в 3-4 місцях і налити в отримані отвори води. Закрити кришкою і залишити ще на 10 хвилин на слабкому вогні. Перевернути готову страву на велику тарілку, прикрасити свіжими овочами та зеленню.